Итоги конкурса «Лучшая пекарня и лучший кондитерский цех Московской области-2011» подвели в Подмосковье, лучшие предприятия этой сферы работают в Ступино, Реутове, Коломне, Воскресенске и Королеве, сообщили в министерстве печати и информации региона.
«Целью конкурса являлась популяризация опыта по изготовлению продуктов питания, пропаганда инновационных достижений в сфере производства здоровой и вкусной хлебобулочной и кондитерской продукции, повышение престижа профессии пекаря и кондитера, привлечение молодых специалистов и создание новых рабочих мест в Московской области», — говорится в материале.
Конкурс проводился Торгово-промышленной палатой Московской области (ТПП) при участии Гильдии пекарей и кондитеров Подмосковья при поддержке областного комитета по труду и занятости населения с 15 августа по 14 октября, уточнили в министерстве. На конкурс поступило 33 заявки от 17 участников из15 муниципальных образований Московской области по участию в восьми номинациях.
Победителями в номинации «Лучший пекарь» стали индивидуальный предприниматель Елена Забелина из Ступино и ООО «Воскресенскхлеб» из Воскресенска. Последнее предприятий разделило с ООО «Золотое Кольцо» из Реутова первое место в номинации «Лучший кондитер».
В номинации «Школьное питание — здоровое поколение» первыми стали МУП «Комбинат школьного питания» в Коломне и ЗАО «Калининградхлеб» из Королева. Среди юниоров лучшим пекарем стал Сергей Томский, лучшим кондитером — Юлия Забелина, лучшим кулинаром — Артем Оганов.
«Церемония награждения и чествование победителей состоится 10 ноября на сценической площадке МВЦ «Крокус Экспо» в рамках проведения XV Всероссийского форума «Покупайте российское». Победителям конкурсов будут вручены кубки, медали, почетные грамоты, а также ценные подарки и подарочные сертификаты от партнеров конкурса», — заключили в министерстве.
Ранее в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что подмосковные хлебопекарные предприятия были награждены на XVII международной выставке «Современное хлебопечение — 2011» пятью золотыми, двумя серебряными и тремя бронзовыми медалями.
Всего в экспозиции участвовали более 300 специализированных компаний, около 12 тысяч посетителей — специалистов из 41 страны мира. Среди награжденных медалями были ОАО «Раменскоехлеб», ЗАО «Калининградхлеб», ЗАО «Дедовский хлеб», ООО «Воскресенскхлеб», ООО «Пуратос».
Ранее глава министерства Николай Савенко сообщил РИА Новости, что власти Подмосковья выделят в 2011-2013 годах на реализацию долгосрочной целевой программы по развитию хлебопекарной промышленности региона более миллиарда рублей. По словам министра, цель программы — создание условий для формирования и устойчивого развития хлебопекарной промышленности, привлечения инвестиций и модернизация производства предприятий отрасли. Другая задача — создание более 400 новых рабочих мест.
Реализация программы позволит провести строительство, реконструкцию и модернизацию предприятий, что будет способствовать улучшению условий труда хлебопеков, расширению рынков сбыта, и, следовательно, удовлетворению потребностей населения Подмосковья в качественной продукции, добавил министр.
